On peut avoir un talent inné pour la cuisine, mais proposer des menus variés pour un grand nombre de personnes nécessite le recours à un traiteur. En entreprise ou à titre privé, faire appel à un professionnel a des avantages considérables notamment le gain de temps.
Un repas équilibré finement pensé
Préparer un plat est un fait. Créer un repas qui soit rassasiant et équilibré à la fois est une toute autre histoire. En effet, en faisant appel à un traiteur pour la livraison de plateau repas, vous allez recevoir des plats conçus dans les normes nutritives. Autrement dit, le plateau est composé d’une entrée, d’un plat de résistance et d’un dessert.
En guise d’entrée, vous pouvez choisir des salades : un choix qui a l’avantage de plaire au plus grand nombre. En optant pour un plat spécifique, vous ne pouvez pas garantir que tout le monde ait les mêmes goûts. En revanche, la salade est une option intéressante tant sur le plan nutritionnel que sur le plan des saveurs.
Pour le plat principal, les traiteurs proposent toujours un assortiment de légumes, de viande et de féculents, à moins de formuler une requête spécifique, pour végétariens par exemple, excluant les viandes. Lorsqu’on passe sa journée au bureau, il est important de prendre un repas équilibré pour une concentration optimale sans les effets de fatigue provoqués par un menu trop copieux.
Quant au dessert, les aliments sucrés fournissent plus d’énergie à condition d’être consommés modérément. D’où le rôle du traiteur qui sélectionne, pour vous, des recettes suffisamment riches pour un maximum de plaisir mais qui restent assez légères pour éviter le coup de barre dû à une alimentation mal équilibrée.
Pour commander un plateau repas traiteur, voir ici.
Un avantage considérable pour les employés
Une entreprise qui choisit la livraison repas offre un avantage non négligeable pour ses employés. Si vous travaillez dans un bureau, autrement dit, si vous faites partie de ceux qui ont un travail de 9 à 17 h, vous savez pertinemment que le repas du midi pose un vrai problème. Avec un planning aussi serré, les salariés ont deux options : acheter un sandwich vite-fait ou apporter un déjeuner préalablement préparé chez eux.
Ces deux solutions ne sont pas ce qu’il y a de meilleur en termes de santé et de budget. Les fast-foods peuvent être une option de dépannage, soit une fois par semaine au plus. Mais sur le long terme, manger des sandwichs au déjeuner de manière quotidienne comporte de vrais risques pour votre organisme. Apporter son repas fait-maison est certes bon pour votre équilibre nutritionnel, mais cela demande du temps.
Imaginez un employé qui rentre chez lui à 18 h, serait-il capable de passer des heures en cuisine pour préparer le repas du lendemain ? Les chefs d’entreprise proposent alors ce type de service à leurs salariés afin de leur faciliter la vie. Cet avantage fait généralement partie d’une stratégie de ressources humaines qui ne fera que renforcer le sentiment d’appartenance à l’entreprise.
Un bon rapport qualité/prix
La commande de plateau de repas en entreprise se fait toujours en grand nombre. Ce qui permet d’obtenir un bon prix. On peut alors se demander pourquoi les repas proposés par un traiteur reviennent toujours moins chers que n’importe quelle autre alternative. Et la réponse est assez prévisible : les traiteurs font toujours leurs courses alimentaires chez des grossistes affichant des prix défiant toute concurrence. Cet avantage leur permet de fixer des tarifs avantageux tout en dégageant une marge bénéficiaire suffisamment profitable pour leur business.
Le prix inclut celui de la main d’œuvre et de la livraison, mais reste toujours accessible surtout pour les entreprises qui passent de grandes commandes. Sans oublier l’effort de présentation, palpable dans les plateaux, et qu’il est difficile de faire soi-même. Les cadres et les employés seront ravis de recevoir leur repas tous les midis avec une décoration culinaire alléchante !